# 10: Chili une fois par an de “Gossip Girl”

# 10: Chili une fois par an de “Gossip Girl”

novembre 4, 2022 0 Par MistressMom

TV Dinner.Gossip

Illustration : Sharmila Banerjee

Le Web 2.0 est sans doute arrivé “au milieu de la société”, “Gossip Girl” en est finalement la meilleure preuve. Dans le drame pour adolescents, nous suivons l’histoire de la série à travers les yeux d’un blogueur à potins qui se cache sur Internet. La “Gossip Girl” dévoile les secrets, les mésaventures et les intrigues des enfants gâtés de l’Upper East Side sur sa page d’accueil. Et comme s’ils voulaient lui faciliter la tâche, ils sont constamment occupés à en capturer le plus possible avec leurs smartphones Swarovski en édition spéciale. Si vous savez encore que la série sert aussi de passerelle pour la haute couture, alors tout ce qu’on peut dire sur le contenu de “Gossip Girl” a déjà été dit : un cas manifeste de plaisir coupable.

Bien sûr, les contraires bien construits ne doivent pas manquer. On les retrouve, par exemple, sous la forme des deux acteurs principaux Serena et Dan et de leurs familles : D’un côté, le riche et célèbre van der Woodsens avec la sur-mère constamment défaillante Lily, la fabuleuse It-Girl Serena et son petit frère Eric, qui vivent dans des suites d’hôtel anonymes et des appartements de luxe dans l’Upper East Side.

D’autre part, la famille Humphrey avec l’ex-rock star Rufus comme père, le garçon solitaire au talent littéraire Dan et la petite sœur Jenny, passionnée par la haute société et le monde de la mode, dans leur loft à Brooklyn. Croissants, corbeilles de fruits et mignardises du service traiteur disposés symétriquement d’un côté, garnis de remarques pointues. D’autre part, cuisiner ensemble dans la cuisine ouverte, entente intergénérationnelle puis jeux de société.

Il ne s’agit pas de savoir de quel côté nous sommes. Après tout, Rufus est l’un des rares papas phares de la télévision américaine. Son travail consiste à gérer la séparation d’avec sa femme, à gérer une galerie à côté et à subvenir aux besoins de ses enfants. En plus de tout cela, Rufus apporte un équilibre à tous les buffets d’épicerie fine du monde des séries mondaines. Par exemple, lorsqu’il prépare son légendaire chili familial dans la cuisine, comme il le fait chaque année, car Dan et Jenny voulaient inviter un ami à l’idylle familiale. Après le dîner, la vaisselle est nettoyée ensemble, Dan nettoie la cuisine, puis la soirée familiale se termine avec des sucettes glacées. Pendant ce temps, dans le monde parallèle de l’Upper East Side, après le crash scandaleux de la fête des van der Woodsens, le manque de sentiment familial est mal couvert de crème à gâteau sucrée. Nous l’avons compris : il y a en fait un demi-monde entre le gâteau de créateur et le chili fait maison dans “Gossip Girl”, mais au final, ce n’est qu’un trajet en taxi de l’Upper East Side à Brooklyn.

La quatrième saison de “Gossip Girl” est actuellement diffusée sur The CW. En Allemagne, les première et deuxième saisons ont jusqu’à présent été diffusées sur ProSieben, et la troisième saison devrait être diffusée. Les saisons 1 à 3 sont désormais également disponibles en DVD.

Recette pour l’harmonie familiale végétarienne-chiliesque pour quatre (convient également à la famille de substitution)
Ingrédients
//2 gros oignons
//3 gousses d’ail
// 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
// 2 cuillères à café de piment en poudre
// 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de cumin moulu
// 1 boîte (800g) de tomates entières
// 500g de morceaux de soja fins
// 2 poivrons/ 1 petit boîte de maïs
// 1 petit Boîte de haricots rouges
// 4 cuillères à soupe de concentré de tomate
// 2 feuilles de laurier
// 500ml de bouillon de légumes
//1 bouteille de bière
// crème sure et persil

Faire chauffer l’huile dans une grande casserole. Couper finement les oignons et l’ail et faire revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajouter le piment, le paprika en poudre et le cumin et faire sauter brièvement, puis déglacer avec la boîte de tomates et la bière. Ajoutez maintenant les lanières de soja, les poivrons en dés, le maïs, les haricots, la pâte de tomate et la feuille de laurier. Verser le bouillon et laisser mijoter à feu moyen environ 30 minutes. Si le liquide ne suffit pas, ajouter de l’eau de temps en temps. Lorsque le tout est bien infusé, assaisonnez avec du sel, du sucre, du poivre et, si nécessaire, une pincée de piment au niveau de piquant désiré. Garnir de crème sure et de persil haché. Ayez un air compréhensif et passez-en un bol fumant aux membres de la famille (de substitution) réunis autour de la table.

Texte : Liz Weidinger