#17 : Yaourt glacé de “Veep”

#17 : Yaourt glacé de “Veep”

novembre 4, 2022 0 Par MistressMom

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Illustration : Sharmila Banerjee

Qu’est-ce que le choix du bon type de glace a à voir avec la politique américaine ? Beaucoup compte tenu de la nouvelle série HBO Veep. L’équipe de planification de la vice-présidente Selina Meyer (Julia Louis-Dreyfus) passe une matinée entière à décider d’une saveur que Meyer mangera lors de la visite d’un magasin familial de yaourt glacé l’après-midi – avec une couverture médiatique devant de nombreuses caméras. « Tu veux rencontrer des mecs normaux ? » lui avait demandé plus tôt son chef de cabinet. “Alors normalisons-nous !” D’autres drames qui se déroulent ici se résument, par exemple, à ce qu’un ouragan s’appellera bientôt Selina (“Et si nous faisions alors la une des journaux : Selina fait des ravages !”) ou que le président est dans la volonté de obtenir un chien la même semaine que Meyer (“Le premier chien est prévu depuis des semaines, nous ne pouvons pas risquer que votre chien éclipse cela maintenant”).

La série du producteur britannique Armando Iannucci, qui a déjà démantelé l’establishment politique britannique avec “The Thick Of It”, est une satire politique merveilleusement diabolique qui expose sans pitié ce dont toutes les personnes impliquées sont douloureusement conscientes : que le bureau du vice-président, familièrement “Veep » appelé, brille avant tout par une complète insignifiance politique. Un running gag de la série est la question « Le président a-t-il appelé ? » La réponse est toujours : non. Ce travail n’a rien à voir avec la dignité, l’influence ou même les idéaux politiques – non seulement Meyer le sait, mais aussi tout son personnel. Il n’est pas étonnant que Meyer, qui est toujours vêtue de robes fourreau à la mode, et son personnel affrontent cette situation avec cynisme et un choix grossier de mots : Le “New Yorker” a compté 125 “fucks” dans les huit premiers épisodes seulement. Avant tout, la priorité dans ces conditions est de bien paraître soi-même.

Dans la scène sur le thème du yaourt glacé, après une longue préparation, pesant tous les avantages et les inconvénients de diverses saveurs, le Veep décide de la saveur “Jamaican Rum”, ce qui conduit l’assistant de la Maison Blanche Jonah à déclarer : “Un choix très fort, madame : inattendu , funky, sexuel…” Auparavant, le “mint” était aussi très populaire : “C’est synonyme de fraîcheur, de confiance, de valeurs traditionnelles…” Malheureusement, jusqu’à ce que le Veep arrive à la séance photo avec un retard de trois heures, tous le yaourt glacé a fondu, et la variété qui lui est dédiée, “Strawberry Selina”, ont depuis longtemps été jetées par les propriétaires indignés. Seule la vanille est encore disponible – que le vice-président lèche ensuite tourmentée pour les quelques photographes restants. Juste un des nombreux compromis qui doivent être faits ici chaque jour.

“Veep” peut être vu en Allemagne à partir de novembre dans le programme de la chaîne payante Sky Atlantic HD. HBO a déjà commandé la deuxième saison aux États-Unis.

Ingrédients

// 500 ml de yaourt au lait écrémé

// 50-100 g de miel ou de sucre en poudre (selon les préférences)

// 1 sachet de sucre vanillé ou d’extrait de vanille bourbon

// une poignée de raisins secs

// 4 cuillères à soupe de rhum

// peut-être poignée de noix

préparation

Mettez le yaourt dans un bol et mélangez avec un fouet ou un batteur à main jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter progressivement le sucre ou alternativement le miel tout en remuant. La quantité dépend de vous, selon votre goût sucré, entre 50 et 100 g.

Théoriquement, vous pouvez mélanger tout ce que vous voulez dans un yaourt glacé : noix, baies, smarties… Pour la variété Jamaican Rum, lavez une poignée de raisins secs et faites-les tremper dans du rhum pendant environ 30 minutes (vous pouvez également utiliser du jus pour une version sans alcool). Lorsque les raisins secs sont assez longs, hachez-les avec une poignée de noix et mélangez les deux avec le sucre vanillé dans le mélange de yaourt fini.

Les personnes possédant une sorbetière peuvent désormais y remplir la masse et avoir un printemps paresseux. Pour tous les autres : mettez le tout au congélateur puis remuez la masse de yaourt à la main toutes les 15-20 minutes afin qu’aucun cristal de glace ne se forme et que le tout devienne agréable et crémeux. Le yaourt glacé est prêt lorsque toute la masse est bien congelée.